Három hónapon belül érvénybe léphetnek azok a minisztériumi rendeletek, melyek tovább erősítik a fogyasztók védelmét – jelentette be Simon Zsolt földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter. Ezek értelmében a húskészítmények és tejtermékek esetében az árusító helyeken a szeletelés idejét is fel kell majd tüntetni a csomagoláson.

A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium értesíti az érdeklődőket, hogy ma, azaz február 2-án a Mezőgazdasági Kifizető Ügynökség honlapján (www.apa.sk) közzé tette a vissza nem térítendő támogatásra kiírt pályázati felhívásokat, melyekre a közvetlen értékesítési rendszerbe bekapcsolódni kívánó mezőgazdászok jelentkezhetnek.

A címként feltüntetett választ kapta olvasónk a szomszédos telek tulajdonosától, amikor kérte, permetezésével ne szennyezze vegyszermentesen, környezetkímélő módon termesztett tönkölybúzáját. Mármint, hogy „mindegy, mitől halunk meg?” Kérdését s egyben panaszát, amelyben arra szeretne választ kapni, mit tehetnek a biotermesztésre vállalkozó kistermelők, kerttulajdonosok a nagyüzemek, vagy vegyszereket korlátlanul alkalmazó agrárgazdaságok szomszédságában, továbbítottuk a környezetvédelmi minisztériumnak. A  választ, illetve tájékoztatást, ha megérkezik, közzétesszük ezeken a hasábokon.

Ki ne emlékezne a régi gyermekmondókára, hogy „Cirmos cica jaj, hová lett a vaj”. Bizony ez még azokból az időkből származik, amikor a tehenek tejét köcsögökbe öntötték, ott hagyták megaludni, vagyis aludttejjé válni. A fölét leszedték, s az így összegyűlt tejfölt köpülőbe öntötték, aztán addig köpülték, míg csak vajjá nem verték. Aztán „kipofozták” belőle az írót, s cipócskává, vagy vajnyomó edénybe téve szögletessé formálva, a hűs pincébe vitték. Ott férhetett hozzá a cica, ha nem vigyáztak.

Télen, ünnepek tájékán, hajlamosabbak vagyunk rá, hogy egzotikus déligyümölcsöt is vásároljunk. Az ananász nem is drága, de egyegy darabot az avokádóból és a mangóból is hazaviszünk ilyenkor, hogy valami különlegeset, szokatlant is megkóstoljunk.